[我的拿手菜]我的拿手菜12篇_作文正式完美版

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《我的拿手菜》 我的拿手菜作文（一）： 我的拿手菜 这天中午，我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。 临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。在回家的路上，我对妈妈说：妈妈，这天我要自己炒一道菜！好。妈妈笑着回答。 到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。看到锅烧热了以后把油倒进去。之后，我把鸡蛋放进锅里，噗呲刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。听了一之后，我得意地笑了！ 这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！ 我的拿手菜作文（二）： 我的拿手菜 星期天妈妈对我说：雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。

学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。 妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了 15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖 10 分钟。 十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。 透过这次学做可乐鸡翅，让我体会到了平常家人做饭的辛苦，更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。 可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。 我的拿手菜作文（三）：我的拿手菜 我们每次吃饭时，都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们，有时候做的不好吃时我们还会抱怨几句。这天，我就要亲自下厨，来当一回小厨师。 这天我打算做蛋炒饭。星期天早上，我特地和妈妈去了菜市场买菜，我买了鸡蛋，香肠，葱 一回到家，我立马就提着菜进了厨房。

首先，我把三个鸡蛋打破后，倒在了碗里，用筷子均匀的搅拌着。过了一会儿，鸡蛋黄变得水水的，用筷子拉起来还有一条丝呢！之后，我留意翼翼地拿出刀，沿着香肠的边沿一块块切下来，毕竟我没有妈妈那么熟练，每切一下就会把手缩得远远的，生怕切到了。再把油倒进锅里热一下，只见油平静地在锅里呆着，就像一个听话的小孩似的。然后，我把鸡蛋倒到了锅中，这时，鸡蛋变得就像一个大饼一样，周围起了一圈白色的泡泡。这边炒熟了以后，我又翻过来炒，鸡蛋最后炒熟了，我用一个盘子把鸡蛋留意翼翼地装起来。把一点油再倒进了锅里，把香肠、葱都下到锅中炒。嗨！看我的降龙十八掌！我大叫着。我搞定完这一步后，把炒好的鸡蛋切成丁。再把切好的鸡蛋和白米饭一齐倒进锅中，一齐翻炒几遍。这时我感觉到手越来越酸了，可妈妈每一天都这样做饭，我的鼻子时不时就会感觉到一阵酸酸的。到了最后了，我把酱油倒了一些进去，再炒几遍。 当，当，当，当！由陈佳豪大厨精心制作的黄金炒饭出锅啦！我把炒饭端了出来，自豪地说。 我拿起一个勺子，在碗里舀了一口饭。嗯，真好吃！因为是我自己做的，吃起来个性香！ 我的拿手菜作文（四）： 我的拿手好菜 不知不觉，新年已经来临，人们都在忙碌着，准备着。

我想：新年中，我也就应做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。 我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，啪地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个小太阳！之后我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又留意地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响，但是我一点也不害怕。 就这样，我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！ 我的拿手菜作文（五）： 我的拿手菜是葱花炒鸡蛋，这道菜是我从妈妈那里学会的。 有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎样做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎样做的了。

过了几天，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面，然后放点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了以后，用锅铲留意的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开，切得整整齐齐的，然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。 我做完以后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈面前，请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口，边吃边说：太好吃了，真香！妈妈吃了一口，很开心的说：文卓真棒，做的菜真好吃！我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃心里一边想：自己做的饭菜就是好吃！ 我的拿手菜作文（六）： 我最拿手的一种家常好菜 你吃过韭菜炒鸡蛋吗？这菜但是我的拿手好菜。此刻我来介绍一下这菜的做法吧。 先准备两个鸡蛋，敲破了放进碗里，放点盐和黄酒，那里告诉你一个小秘方：如果再加点白糖的话，炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩可口，然后得用你灵巧的双手把鸡蛋搅拌均匀。接下来就能够把黄灿灿的鸡蛋倒进烧热的油锅里了，哧啦一声，黄灿灿的鸡蛋立刻会膨胀起来，就像螃蟹从嘴里吹出来的泡泡一样。

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