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菜肴制作(当一个菜肴能被制作成这样时,真的淡定不了!)

作者:哪吒游戏网 来源:哪吒游戏网 2020-07-29 15:37:47

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有人问#我心中的国宝菜#是什么,小编觉得宝藏生活点滴的,应该是生活中的菜肴制作,有传承的,有文化底蕴的,有着心中那份回忆与指引的。

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我心中的国宝菜(有赞同的打个call)

榜单一:一清二白 简简单单

上榜理由:一清二白这名字来头就不小,另外看似简单,但是要有好的味道做法上却不简单,而且,因人用辅料汤料不一,呈现也不一样;但材料乃是相当常见的了,更重要的,你不觉得它给人感觉养生清济感不?

典故搭配:这道开水白菜可不简单!当年周总理在国宴上用它来招待过外宾,让外国友人对这道菜赞赏有加,给国家领导人涨了不少脸!

榜单二:西红柿与炒鸡

上榜理由:2个简单常见食材,却蕴含了满满的人生大道,植物与动物,红色与黄色,番茄那多变的味道,在蛋花滑溜的包裹下,Q弹的口感多变的形态,无论是汤水,还是翻炒融合,还是包裹与酱汁,还是冷凌与覆盖,我相信你应该没有见过,一桌子菜都是它俩,却吃出了一浪叠一浪的感觉。

典故搭配:小编曾有幸见识了,某位大佬,在某次宴会上,给我们上了:番茄炒蛋(市面常见),蛋炒番茄(呈现的是流汁状),番茄蛋花汤,蛋包番茄饭,滑蛋糖腌番茄,蛋爆番茄(蒸蛋后入番茄),番茄蛋蛋(番茄里面放蛋),番茄蛋色拉,番茄火锅。具体,嗯脑补想象下吧!

西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质还有高生物价值的蛋白质,同时西红柿鸡蛋还是很好的健脑食品。西红柿素还具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止癌变进程。鸡蛋是自然界的一个奇迹,鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用。虽是最最朴素的美食,带给我却是最深处记忆和最丰富营养的补充。

榜单三:丝瓜

上榜理由:常见的家菜之一,不少乡下有房子的可能都会种的,更重要的,它是我们所再熟不过了的东西,听说现在在国外火得不要不要的,因为它的纤维还是非常好的洗刷用品,在国外现在还被专门弄去种植。

典故搭配:夏季排毒之瓜,丝瓜具有清热解毒,活血通络,它还有美容养颜菜肴制作,利尿排毒的作用,做法也是相当多样,但常见的主要还是做汤。对于小编来说,丝瓜蛋花汤,那可是包揽了夏日满满的回忆,遥想当年,能吃到满意的国宝品级的,那绝对是儿时妈妈的味道!

榜单四:火锅

上榜理由:与其说它是一个事物,倒不如还是把它罗列到一个菜里面来的直接,从我国的北方到南方,从东面到西面,你吃过的锅子与口味有多少?榜单第四,没别的理由,一千个哈姆雷特,能吃出一千种味道。

典故搭配:大锅,小锅;炉子,底灶;九宫格,鸳鸯湖;只要你想,都能涮他一波;配上中药辅材,还能膳补。

榜单五:红烧猪蹄

上榜理由:在我国文化里面,它的寓意可不少,远的不说,就说近的,家有高考生,妈妈必做这道菜,喷香入味还寓意好,个个金榜题名~;在南太湖湖州一带,还有结婚摆酒时一定会有猪蹄膀这一道菜。

典故搭配:食材普遍,而且不同的地方处理不一样,江浙一带多红烧会放糖,带甜味,而内陆不少地会以其它辅料,以及卤为主。

中华美食博大精深,还有很多很多,小编心中的国宝菜肴还有很多没有罗列上来,暂先放5榜抛砖引玉,评论区留下你的观点。小编认为,有回忆有底蕴,有传承有历史,家人们能经常一起享用并从中获得感情、满足感与进步等。它便值得上榜。

(部分图片来自网络侵删)

总结:以上内容就是针对菜肴制作(当一个菜肴能被制作成这样时,真的淡定不了!)详细阐释,如果您觉得有更好的建议可以提供给哪吒游戏网小编,菜肴制作(当一个菜肴能被制作成这样时,真的淡定不了!)部分内容转载自互联网,有帮助可以收藏一下。



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